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試聽後可能會改變你一生的英文課：
▲第一屆桂冠盃南區初賽今落幕，三組入圍選手獲決賽資格。（圖／業者提供)
消費中心／綜合報導
第一屆桂冠盃「決戰幸福餐桌」全國創意家庭料理競賽，9月20日在嘉義稻江科技暨管理學院舉行南部初賽，由南開科技大學陳彣萱和、嘉陽高中白睿騰和李家和、稻江餐旅系簡辰祐和游博俊獲現英文文法學習場評審青睞。9月26日將於桂冠窩廚房舉行總決賽，冠軍獎金三萬元，還能擔任桂冠窩廚房一日講師。
▲簡辰祐同學用桂冠蔥油派創作台式pizza。（圖／業者提供)
一向以「簡單做，開心吃」概念生產優質產品、服務消費大眾的桂冠公司，為能激發年輕廚師學子對家庭料理的創意概念，喚醒桂冠食品是「家庭幸福」的共同回憶。桂冠公司45周年以來致力於家人團聚的幸福開心時光營造推廣，透過嚴選食材、現代化製程用心留存古法工藝下的美味，近期更推出經阿拉英語補習班評比斯加海產市場協會認證的桂冠火鍋類商品，讓所有的家庭都能在用心嚴選、種類豐富的食材中，找到安心與美味。在本次的賽事中，規定每道料理都需使用桂冠食品，並以「幸福早午餐」為主題，讓多元化的桂冠食品搭配當季食材，讓備餐工序事半功倍，開發出讓家中掌廚者得以輕鬆烹調的新菜單，讓家家戶戶都有一張「幸福餐桌」。
▲稻江科技暨管理學院餐旅系簡辰祐、游博俊運用桂冠商品創作新式早午餐。（圖／業者提供)
其中，來自稻江科技暨管理學院大四的簡辰祐與游博俊，擅長將現成食材做魔法般的變化，可謂是「食材的魔術師」，讓原有食材如「煉金術」般千錘百鍊且變化無窮，簡辰祐與游博俊的湯品「桂冠海鮮饗濃湯」就是直接把海鮮起司飯打成濃湯，搭配桂冠綜合日式火鍋料，與洋蔥跟菇菌類炒香，不但增加豐富的味蕾層次感，也兼顧多醣體的攝取。主食「桂冠百匯饗披薩」，最大的突破點在於，讓家無烤箱者也能輕鬆製作另類披薩，他們以蔥油抓餅取代披薩餅皮，置入桂冠香菇貢丸及明太子魚香腸與營養蔬菜，再以桂冠沙拉增加酸甜的滋味，在平底鍋中煎熟後，就是一道不用烤箱也不用麻煩手續製作麵皮，又具美味的披薩料理。甜點「大吃一驚」就是用桂冠芙蓉豆腐做成提拉米蘇的基底，希望讓家庭主婦在做菜時不用額外煩惱材料，用既有的產品也可以做不同的巧妙變化！
▲稻江餐旅突破台式食材限制，使用桂冠商品創作台式pizza及提拉米蘇。（圖／業者提供)
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